爱心比萨

≖♡ 芝心比萨 ♡≖
材料:
（A）

高筋面粉－100克
低筋面粉－100克
砂糖－10克
盐－1／2茶匙
酵母粉－2克
水－110克
（B）
橄榄油－10克

馅料：
火腿(Leg Ham)－切小片
什锦蔬菜粒
罐头黄梨－切小块
Mozzarella 芝士
美奶滋

作法：
1。将材料A全部混合，用慢速搅拌成松散状，即可加入橄榄油，再中速搅成光滑具延展性面团。
2。面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟。
3。面团分割成2等份，滚圆后擀平成圆饼形，盖上保鲜膜松弛约15分钟。
4。把馅料均匀的抹在饼皮表面，进行最后发酵约15分钟。
5。放入已预热的烤箱中，以230C烘烤约12－15分钟。