♥‧°☆ 黑糯米贵粿糍 ♥‧°☆
材料：
糯米粉 200g
黑糯米粉 100g
粟米粉 1大匙
白糖 1大匙
粟米油 1大匙
班兰香精 1小匙
椰奶 300 ml
内馅：
椰丝 2杯
椰糖 90g
白糖 50g
水 2大匙
盐 1/2 小匙
香蕉叶 (用热水煮软，分割成 15 cm x 20 cm 共 16 张
做法：
内馅：
将椰糖，盐，白糖和水放入锅内煮至变浓稠糖浆，加入椰丝
涂酱：
将椰奶和盐煮热，加入粘米粉，继续煮至浓稠即可
外层：
1) 将黑白糯米粉和粟米粉拌均
2) 将椰奶，糖和油煮滚，熄火，搅拌均匀.
3) 将2 倒入 1 内，用木匙搅拌均匀变成团后，用手揉至光滑
4) 分成 16 份，用湿布盖着
组合：
1) 把一份外层包一份内馅，要确保包得好以免内馅溢出
2) 糕面上涂一层薄薄的粟米油，放在抹了油的香蕉叶上包好
3) 大火蒸 12-15 分钟即可
白糖 1大匙
粟米油 1大匙
班兰香精 1小匙
椰奶 300 ml
内馅：
椰丝 2杯
椰糖 90g
白糖 50g
水 2大匙
盐 1/2 小匙
香蕉叶 (用热水煮软，分割成 15 cm x 20 cm 共 16 张
做法：
内馅：
将椰糖，盐，白糖和水放入锅内煮至变浓稠糖浆，加入椰丝
涂酱：
将椰奶和盐煮热，加入粘米粉，继续煮至浓稠即可
外层：
1) 将黑白糯米粉和粟米粉拌均
2) 将椰奶，糖和油煮滚，熄火，搅拌均匀.
3) 将2 倒入 1 内，用木匙搅拌均匀变成团后，用手揉至光滑
4) 分成 16 份，用湿布盖着
组合：
1) 把一份外层包一份内馅，要确保包得好以免内馅溢出
2) 糕面上涂一层薄薄的粟米油，放在抹了油的香蕉叶上包好
3) 大火蒸 12-15 分钟即可
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