完美～～～超满足！！！

”*°• 蜂蜜面包 •”*°
材料：
高筋面粉 - 170g
低筋面粉 - 75g

酵母 - 3g
盐 - 少许
鸡蛋 - 1粒
牛奶 - 100g
幼糖 - 35g（原配方比例应放49）
泡打粉 - 2g
牛油 - 20g


底料/搽料：（全部混合均匀备用）
蜂蜜1茶匙，粟米油1茶匙，水1茶匙

做法：
1）将粉类和酵母先混合均匀，与液体混合搅拌至面筋扩展，能拉出大片薄膜即可。
2）盖上保鲜膜，于温暖处发酵至2倍大。手戳不会弹（因为室温较高，我发酵约用40分钟）
3）分割成每份40g，中间松弛10-15分钟。
4) 擀开后卷起，用刀从中间切断。底部蘸水，再蘸底料，均匀的排入烤盘内.盖上保鲜膜或者湿布，放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大，约30-40分钟。
5) 往烤盘底部淋入少许粟米油。面包表面刷蛋液（原配方刷油），撒上少许芝麻
6）烤箱预热200度，烤12-15分钟左右，至上色后取出。表面刷一层蜂蜜水. 再烤大约2到3分钟，至表面金黄（注意时间可能跟烤箱火力不同略有出入）。