(*´ڡ`*)复杂程序的制作过程...让很多人却步了吧？!

一开始就被食谱复杂步骤吓倒了。。。。。。
第一印象，哇。。。酱复杂！哇，酱多工！
完成后，觉得。。。也不会很难嘛。：)
食谱用了君之的。。。。

【双色棋格奶油蛋糕】(参考分量：两条)
材料：
蛋糕体：

无盐牛油 100克，低筋面粉 120克，泡打粉 1/4小勺(1.25ML)，细砂糖 75克，鸡蛋 100克，牛奶 30克，可可粉 11克，热水 1大勺(15ML)，小苏打 1/8小勺(0.625ML)

装饰用料：奶油霜150克

朗姆酒糖浆：细砂糖 65克，水 75克，朗姆酒 1大勺(15ML)
做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入朗姆酒即成。

蛋糕制作：
1、牛油软化以后，加入细砂糖。用打蛋器打发约5分钟，直到牛油变得轻盈膨松，体积增大，颜色变浅。
2、分三次加入鸡蛋，并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和牛油融合再加下一次。
3、加入低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入打发好的牛油里，用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶，拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可。
4、把一半的面糊倒入17*17CM的方烤盘里抹平，另一半面糊留下备用。把烤盘放进预热好175度的烤箱，烤焙10分钟左右，直到充分膨胀，表面微金黄色。取出冷却.
5、接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水。
6、搅拌成为糊状。
7、把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒入17*17CM的方烤盘里，放入预热至175度的烤箱，烤10分钟左右。取出冷却后，巧克力味蛋糕片就烤好了。

装饰蛋糕：
1、用刀把蛋糕片表面修整整齐，并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉，后面会用到)
2、把两种颜色的蛋糕片各切成三片。
3、取一片原味蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。
4、然后涂上一层奶油霜。
5、盖上一片巧克力蛋糕片。
6、再刷上朗姆酒糖浆、涂上奶油霜，并盖上原味蛋糕片。这样，一共可以得到两条蛋糕。一条是按照“黄-黑-黄”的顺序叠起来的，另一条是按照“黑-黄-黑”的顺序叠起来的。把两条蛋糕都放进冰箱冷冻10分钟左右，直到奶油霜变硬。
7、冻硬的蛋糕取出来。每一条切成三片。
8、切好以后，可以得到三片颜色为“黑-黄-黑”的蛋糕片和三片颜色为“黄-黑-黄”的蛋糕片。
9、取一片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆，涂上奶油霜。
10、盖上另一片颜色相反的蛋糕片。
11、继续刷上朗姆酒糖浆，涂上奶油霜，盖上第三片蛋糕片。同样的操作步骤，一共可以得到两条棋格分布正好相反的蛋糕条。把蛋糕条再次放到冰箱冷冻室，10分钟，直到奶油霜变硬。
12、之前剩下的蛋糕边角料，放入烤箱用170度烤10分钟左右，直到烤干。冷却后用手搓成碎屑。
13、冻好的蛋糕条，取出来，在各个侧面都涂上一层奶油霜。
14、涂好奶油霜的蛋糕条，放进蛋糕碎屑里，使四个面都沾上蛋糕屑。用保鲜膜包好，放入冰箱1小时.
15、切开蛋糕以后，就可以在横切面上看到整齐的棋格了。